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Communicados de prensa

El mercado español de foodservice comenzará su recuperación este año

Las ventas crecerán a doble dígito respecto a un nefasto 2020, aunque, en el mejor escenario, aún serán un 20% inferiores a las de 2019

El delivery, ‘listo para comer’ y terrazas amortiguan el annus horribilis del foodservice en España

Las restricciones contra la COVID-19 impactan en el mercado español de foodservice, que pierde en 2020 el 42% de su valor y el 39% de las visitas

Tendencias del mercado

España: Prioridades del consumidor durante la recuperación

A medida que los consumidores en España van dejando atrás el periodo de confinamiento, declaran que los establecimientos que apliquen fuertes medidas de prevención recuperarán su cifra de negocio.El mundo digital ganará importancia, y los consumidores no querrán permanecer mucho tiempo en las tiendas.

3ª Jornada sobre Restauración en España, 2019

Situación y expectativas del mercado español de restauración

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