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Communicados de prensa

La restauración española, preparada para el fin del estado de alarma

El mercado español de foodservice -que abarca la restauración comercial y otros canales, como las tiendas de conveniencia, el vending o las cantinas de empresa- obtuvo en marzo y abril los mejores registros mensuales de ventas desde el pasado verano, según la empresa de investigación de mercados The NPD Group.

El mercado español de foodservice comenzará su recuperación este año

Las ventas crecerán a doble dígito respecto a un nefasto 2020, aunque, en el mejor escenario, aún serán un 20% inferiores a las de 2019

Tendencias del mercado

España: Prioridades del consumidor durante la recuperación

A medida que los consumidores en España van dejando atrás el periodo de confinamiento, declaran que los establecimientos que apliquen fuertes medidas de prevención recuperarán su cifra de negocio.El mundo digital ganará importancia, y los consumidores no querrán permanecer mucho tiempo en las tiendas.

3ª Jornada sobre Restauración en España, 2019

Situación y expectativas del mercado español de restauración

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